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De l'avoine donc, que je mélange avec du lait d'avoine sans sucre ajouté (point important), et que j'agrémente d'une banane écrasée, de pépites de chocolat, de poudre de noix de coco et, en plus de la recette, j'ajoute un autre fruit (framboises, mûre, kiwi, clémentine), du miel et des amandes concassées. Par contre, contrairement à sa recette, je n'ajoute pas de whey protéiné... je tiens à mes reins... et j'ai pas envie de devenir un musclor. Et cela me cale plus que de la brioche avec de la confiture pour la matinée! Je ré-apprends ainsi à manger des fruits (car je n'en mangeais plus du tout). Mention spéciale également pour le bowlcake chocolat (toujours sans whey protéiné) et pour l'omelette paléo (j'étais très sceptique sur l'omelette, mais c'est très très très bon! ). Ce que je n'ai pas aimé avec le livre Thibault Geoffray Mes Recettes Healthy Bon, ce sera mon principal "coup de gueule" contre ce livre de Thibault Geoffray, Mes recettes healthy... J'ai acheté ce livre en me disant: il est parfait ce livre, on peut cuisiner en moins de 20 minutes certaines recettes.
Avec plus de 550 000 followers sur Instagram et Facebook, il est déjà un phénomène des réseaux sociaux. Thibault Geoffray est désormais un phénomène de librairie! Avant sa sortie, le livre de ce Lyonnais de 34 ans, coach sportif, était en tête des préventes. Mais depuis le 19 septembre, date de sa sortie officielle, c'est de la folie. « Mes recettes healthy: Bim! Prends-toi en main avec mes recettes fitfightforever » - c'est son titre -est en tête des ventes sur Amazon et à la Fnac. Une semaine après sa sortie, il faisait même l'objet d'une réimpression. Sur 175 pages, cet ancien prof d'EPS devenu coach sportif en même temps que star des réseaux sociaux, dispense recettes saines et exercices de musculation « pour se reprendre en main en 90 jours! ». Une demande de ses abonnés Le secret d'un tel succès sur un créneau d'édition déjà très encombré? « Un intérêt grandissant du public pour la remise en forme. Et certainement le fait d'allier nutrition et sport, recettes saines, naturelles et gourmandes pour se faire plaisir et exercices physiques », estime le Lyonnais, qui confie être passé des réseaux à l'édition à la demande pressante de ses abonnés.
Le programme sportif Thibault Geoffray x ELLE: 1 mois pour tout changer - © Getty / Luna Joulia SOS, l'été est là. Et on a encore pris des frites à la cantine et zappé les cours de Zumba… Pas de panique, il est encore temps d'avoir un corps affiné. Le coach sportif Thibault Geoffray nous a concocté un programme sportif très simple, à faire sur 1 mois. On se prépare pour retrouver un corps en forme avant la plage et on partage son avant/après sur les réseaux avec le hashtag #1moispourtoutchanger. Go! Comment ça marche? L'objectif du programme ELLE x Thibault Geoffray est de brûler de la graisse et augmenter sa masse musculaire. La bonne nouvelle? Ce programme est adapté à tous, même aux débutantes. Il est rapide, efficace et sans matériel! Au programme, 3 à 4 séances de HIIT (High-Intensity Interval Training) chaque semaine. Les HIIT1, HIIT2 et HIIT3 sont constitués d'une série d'exercices à enchaîner, entre lesquels on a une phase de récupération. Par exemple « 3 x HIIT1 15 s chaque mouvement, 45 s récupération » signifie 15 secondes d'effort puis 45 secondes de récupération pour chaque mouvement du HIIT1 + on répète le HIIT 1 trois fois.