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Choisir une bonne bouteille de vin pour sa consommation personnel, pour offrir ou partager n'est jamais une chose facile. Quelques conseils pour vous aider à faire votre choix et à vous y retrouver dans les rayons des cavistes et des supermarchés. Informations avant d'acheter La toute première chose à faire avant de choisir votre bouteille est de déterminer dans quel contexte vous souhaitez la boire ou l'offrir: s'agit il d'un repas entre amis et si oui quel type de repas: barbecue, buffet, repas à base de viande, de poisson... s'agit-il d'un cadeau à un proche, un collaborateur; est-il un amateur de vin; quelles sont ses goûts en général, son caractère, de quelle région vient-il... N'hésitez pas également à noter lors de vos discussions vos repas aux restaurants ou vos soirées, les références d'un vin qui vous aurait plu. De même, parlez à un professionnel ou un autre amateur qui saura peut être vous conseiller au vu de ces éléments. Quel est votre budget Le prix d'une bonne bouteille peut considérablement varier, vous pouvez trouver de bouteilles de bonne qualité à partir de 4 euros.
Par exemple, un vin rouge doux est généralement très fruité, tandis qu'un vin rouge sec est généralement plus acide et rafraîchissant. – Vin rouge doux: Le Nino de Angelo est un vin rouge doux avec une saveur de cerise profonde et des arômes de terre et de tabac. C'est un excellent vin pour accompagner les desserts au chocolat. – Vin rouge sec: Trinchero est un vin rouge sec aux saveurs terreuses et aux arômes de poivre et d'un soupçon de tabac. C'est un excellent vin pour accompagner les viandes grillées au barbecue et les plats épicés. Comment choisir la bouteille parfaite Connaissez les goûts du destinataire: Avant d'acheter une bouteille de vin pour l'un des destinataires de votre liste, vous devriez prendre le temps de le connaître. Il vous sera ainsi plus facile de trouver la bonne bouteille, et le cadeau n'en sera que plus personnel. Parlez à votre destinataire de ce qu'il aime et de ce qu'il est prêt à essayer, car il y a beaucoup de choses différentes à prendre en compte pour choisir le bon vin rouge.
Une bouteille peut ainsi devenir « couleuse » si elle stockée dans un endroit trop sec. Le bouchon va alors s'assécher, absorber un peu de vin, perdre sa faculté hermétique et laisser s'écouler un peu de vin hors de la bouteille. Puisqu'il y a « fuite », il y a aération et donc transformations des éléments chimiques du vin, hausse de la concentration de l'acide acétique, transformation en vinaigre... Il est possible d'identifier une bouteille couleuse juste en l'observant. L'étiquette ou le goulot peuvent présenter des petites taches de vin (les résidus de fuite) et le niveau du vin contenu dans la bouteille aura descendu. Il est recommandé d'éviter d'acheter un vin dont le niveau se situerait à l'épaule de la bouteille. Les différents niveaux sur une bouteille de vin, source Un vin peut également se madériser s'il est conservé à de trop hautes températures. De hautes températures vont augmenter la pression dans la bouteille qui va pousser le bouchon vers l'extérieur. Le bouchon touche alors la capsule et peut la relever légèrement.
Au moment d'offrir un cadeau à un amateur de vin rouge se pose toujours la question: quel bon vin choisir pour lui faire plaisir? Du vin rouge, certes, si c'est sa couleur de vin préférée. Cela ne vous avance pas beaucoup? Il est vrai que la sélection est d'autant plus difficile qu'il y a de quoi ne plus savoir où donner de la tête! Diversité des régions viticoles, des appellations et des cépages, multiplication des labels… il y a le choix, et presque trop, surtout lorsque c'est pour faire un cadeau à quelqu'un dont on ne connaît pas toujours les goûts! Voici donc trois conseils pour choisir un bon vin rouge à offrir… et faire un cadeau original. 1. Les coffrets, un cadeau vin idéal Le coffret vin, c'est plusieurs cadeaux en un! Qu'ils contiennent deux, trois bouteilles de 75cl ou plus, ou encore une bouteille magnum, les coffrets vins permettent de découvrir un terroir, une région ou une appellation. Et puis en offrant des bouteilles de vins rouges différents réunies dans un seul coffret, vous optimisez vos chances de faire plaisir!
Rakija rouge: Ce type de vin rouge est généralement très doux et a un fort arôme de tabac. Il peut être dégusté frais ou à température ambiante, et il est idéal à boire avec des viandes grillées comme le steak et le poulet. Lambrusco: C'est un vin rouge léger qui peut être dégusté frais ou à température ambiante. Il est idéal pour accompagner des fruits comme les fraises, les framboises et même les pêches. Vin blanc léger: Il s'agit d'un vin blanc généralement très léger, qui est parfait pour être bu frais ou à température ambiante. Le meilleur vin rouge à boire pour Noël Si vous cherchez à offrir un vin rouge en cadeau pour Noël, le meilleur vin à choisir est un vin rouge doux. Ce type de vin rouge est généralement très fruité, et il est parfait pour accompagner les desserts de Noël comme les biscuits et les gâteaux de Noël. Nectar rouge: Il s'agit d'un vin rouge doux, généralement très fruité, parfait pour accompagner les desserts de Noël, comme les biscuits et les gâteaux de Noël. Rouge doux: C'est un vin rouge doux, généralement très sucré, parfait pour accompagner les desserts de Noël, comme les biscuits et les gâteaux de Noël.