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C'est pourquoi je suis bien placée pour parler de ce qui d'ailleurs N'EST PAS une box mais un coffret à offrir ou à s'offrir. Avec de vrais produits inside. Des produits achetés parce qu'ils le valent bien. Donc tant qu'à payer les produits, nos Dénicheurs de bonnes choses, les choisissent bien, conseillés par des gens du cru. Ce coffret est différent parce qu'il vous permettra de découvrir des producteurs locaux, des cuvées sympa, des goûts originaux, des spécialités loin de chez vous. Ce coffret est intéressant car les produits peuvent être consommés tel quel: foie gras, tartinades, biscuits, vin… Mais tous ces produits pourront aussi être cuisinés grâce aux recettes jointes et élaborées par un chef étoilé, rien que ça. Voici, une recette que vous pourrez réaliser avec les produits du coffret méditerranée! Sauté de porc aux agrumes monaco. Un grand classique et tout le monde a SA recette. J'aime bien celle-ci avec la pâte sablée de chez Lenôtre et ce lemon Curd inratable, fait en deux coups de cuillère à pot tiré du livre des brindilles p'tits gâteaux gourmands.
14. Poursuivez à nouveau la cuisson à feu doux pendant 35 min. 15. A l'aide d'une cuillère, sortez les morceaux porc et les légumes du faitout puis gardez-les au chaud dans un plat. 16. Hachez la moitié du bouquet de coriandre puis, rajoutez-la au jus de cuisson. 17. Rajoutez également le beurre. 18. Sauté de porc aux agrumes recette. Laissez à nouveau cuire pendant 2 min. 19. Arrosez les morceaux de porc et les légumes avec la sauce. 20. Servez aussitôt avec un accompagnement de votre choix. Astuces Pour cette recette de Porc épicé et sauce aux agrumes en cocotte, vous pouvez compter 50 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Préparation A faire la veille. Couper la viande en morceaux. Eplucher l'oignon, le couper en rondelles. Eplucher les gousses d'ail. Prendre une cocotte en terre avec couvercle. Laver le citron, l'orange, les essuyer. Retirer les zestes du citron, de l'orange, les déposer dans la cocotte. Presser les jus de citron, d'orange, les verser dans la cocotte. Sauté de porc aux agrumes d. Mettre les morceaux de viande dans la cocotte, ajouter les rondelles d'oignon, les gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 10 cl de vin blanc, le basilic, la muscade, une pincée de piment, du sel, du poivre. Mélanger les ingrédients. Couvrir la cocotte, l'entreposer 4 heures au réfrigérateur. Tourner les ingrédients 2 à 3 fois pendant la macération. Le jour même: Egoutter la viande, réserver la marinade. Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en fines rondelles. Beurrer la cocotte avec 3 g de beurre, garnir le fond avec la moitié des pommes de terre, saler, poivrer. Déposer les morceaux de viande sur les pommes de terre, saler, poivrer.
Filet mignon sauce caramel / agrumes Le filet mignon est cuit dans une cocotte dans une sauce caramel, orange, citron. Préparation très rapide Icone étoile 11 avis
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