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Une recette de gâteau chocolatée par Rolly Recette de cuisine 3. 33/5 3. 3 / 5 ( 3 votes) 2 Commentaires 141 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 8 personnes): 200g de farine 50g de pépites de chocolat 180g de flocons d'avoine 100g de sucre roux 180g de sucre en poudre 120g de beurre 2 oeufs Une cuillère à café de cacao amer 100g de noix(j'en avais pas) 45cl d'eau bouillante Sel Préparation: Préchauffez le four à 180°c. Versez 45 cl d'eau bouillante sur les flocons d'avoine et laissez reposer 10 min. Ajoutez le sucre, le sucre de canne, le beurre et les oeufs. Bien mélanger. Incorporez la farine, le cacao et une pincée de sel. Versez la préparation dans le moule que vous désirez. Parsemez de noix et des pépites de chocolat. Faites cuire au four pendant 20 min jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré. Flan au chocolat et aux flocons d'avoine : recette de Flan au chocolat et aux flocons d'avoine. Laissez refroidir et dégustez! Si vous aimez, venez voir mon blog Une portion (env. 190 g): Calories 479 kcal Protéines 5, 6 g Glucides 57, 4 g Lipides 22, 2 g Publié par Ça a l'air bon!
Mon premier essai n'était absolument pas concluant: mon beurre était trop froid, et ma pâte pas assez sucrée. J'ai donc obtenu des biscuits aux flocons d'avoine croustillants, mais de petits biscuits classiques, que j'ai nappé de chocolat! Ne soyez donc pas effrayés quand vous réaliserez cette recette, ces biscuits sont riches, mais je trouve qu'ils se mangent bien 2 par 2, cela est suffisant. Pour la cuisson, j'ai également du faire plusieurs essais pour obtenir les biscuits aux flocons d'avoine à la taille parfaite: des galettes par trop grandes et plutôt fines, qui restent donc bien croustillantes. Ma technique est un peu longue, mais je trouve que c'est celle qui donne le meilleur résultat. Recette flocon d avoine et chocolat a la. Je me suis rendue compte que le choix des flocons d'avoine était primordiale dans cette recette. J'utilise de gros flocons d'avoine, que je mixe mais pas trop. En effet, je trouve que sinon, la partie « liquide » de la recette est trop absorbée par les flocons qui gonflent, et la texture n'est donc pas la bonne.
En voilà une question qu'elle est bonne non? Je vous avais déjà donné mes calculs astuces sur la conservation des biscuits dans mon article sur les biscuits de Noël, mais aujourd'hui je vais vous parler d'un autre système que j'adore. Je suis une adepte de la conservation sous-vide depuis que j'ai mon foodsaver, mais je l'utilise généralement pour la congélation longue durée. La machine est performante, mais lourde et encombrante, alors je ne la sors que quand c'est vraiment nécessaire. J'ai eu le plaisir de découvrir la nouveauté Foodsaver que la marque m'a envoyé. Je ne suis pas payée pour en parler, mais je trouvais ça absolument génial alors j'ai voulu le partager avec vous. Il s'agit d' un modèle tout petit, hyper pratique dans les cuisines comme la mienne, qui fonctionne sur batterie et qui permet de mettre sous vide dans une boite plastique ou sous sachets zippés. Recette flocon d avoine et chocolat sur. Avec ce système, je conserve mes biscuits 15 jours dans la boite plastique, et ils restent parfaitement croustillants, comme s'ils étaient frais!
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Maury Vous allez aimer A lire également