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Les Suédois, du moins, les plus téméraires, se retrouvent alors en famille ou entre amis pour déguster la "chose". L'ouverture des conserves est toutefois déconseillée dans les appartements, l'odeur étant insoutenable. Certains en raffolent tellement qu'une Académie et un musée ont été spécialement créés dans le Norrland. Dans la capitale scandinave, un restaurant perpétue cette tradition. Message n°2 Re: Les suédois aiment le poisson pourri. par Jean-pierre Lun 25 Aoû - 23:01 Je connais, et j'en ai manger, mais je n'en raffole pas. Comment dire « brailler comme du poisson pourri » en suédois?. Par contre pour l'odeur c'est totalement vrais, c'est carrément insoutenable et il vaut mieux ouvrir ça à l'air libre et quitte à faire le manger dehors aussi. Les âmes sensibles s'abstenir car ça "fouette" un maximum et je ne suis pas particulièrement délicat. ********************************* Barrage à Macron, barrage à Macron, barrage à Macron. Message n°4 Re: Les suédois aiment le poisson pourri. par francoise Mar 26 Aoû - 8:31 si j'étais la bas je pense que je gouterai pour voir, en thailland j'ai mange tellement de choses bizarres alors pourquoi pas Message n°5 Re: Les suédois aiment le poisson pourri.
Le surströmming …. Attention, on garde ses distances. Quand la chef Malin Söderström a ouvert la conserve, l'air s'est échappé dans un gazouillement malodorant et l'odeur piquante et la spécialité suédoise s'est répandue sur le balcon de son restaurant coquet. Voici la spécialité culinaire plus répugnante... le Surströmming ! - Le Globe Trotteur. Avec un fumet proche de celui de l'oeuf pourri ou du soufre, le surströmming – hareng fermenté en français – a récemment vu sa notoriété augmenter sur internet, où des gastronomes audacieux se filment en train de goûter à l'intérieur ce poisson en boîte, avec parfois des résultats désagréables. La chef veut rétablir la réputation de ce mets qu'elle juge délicat depuis son restaurant au bord de l'eau dans le petit village de pêcheurs de Skarsa, à plus de 200 kilomètres au nord de Stockholm – lequel est d'ailleurs une ancienne usine de transformation du hareng. « L'aigreur et la salinité, associées au pain, à des pommes de terre, du beurre et des oignons, c'est tout simplement fantastique ». La restauratrice de 51 ans, vêtue de son uniforme de chef noir n'y va pas par quatre chemins.
Lorsque le poisson arrive sur les tables dans sa boîte de conserve, les yeux s'illuminent. Les verres de schnaps et de bière s'entrechoquent tandis que les plus puristes préfèrent boire un verre de lait. «Ca fait ressortir le goût du hareng», assure Anders Backström venu avec ses deux frères. Un goût, tout comme l'odeur, plutôt surprenant. Poisson pourri suédois. «C'est une question d'habitude. Au début, c'est comme pour le café ou le vin, on n'aime pas. Puis on essaie une deuxième fois pour faire comme les grands et à la fin, on se met à vraiment aimer ça», raconte-t-il, précisant qu'il a réservé sa table il y a un an «pour être sûr d'avoir une place». Non loin, un client raconte avoir vomi la première fois qu'il a mangé du surströmming. «Mais je ne sais pas très bien si c'était à cause de l'alcool ou du goût du poisson», plaisante-t-il. Irène Lövgren, venue avec deux amies, reconnaît, elle, que hareng ou pas, le surtrömmingspremiar, «c'est avant tout une occasion de faire la fête». Son amie Anna Mellin goûte le hareng pourri pour la première fois.
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Suédois de Poisson sont un bonbons à la gélatine. Généralement de couleur rouge, ils sont en forme comme un poisson et le mot "suédois" sur le côté. suédois de Poisson sont un bonbons à la gélatine. Généralement de couleur rouge, ils sont en forme comme un poisson et le mot 'suédois' sur le côté. l'Histoire Le Malaco société a développé les Poissons suédois dans les années 1960, en particulier pour l'exportation vers l'Amérique du Nord. Saveurs L'original suédois Poisson rouge, et la saveur unique de la sucrerie. Poisson pourri suedois foot. Plus tard, d'autres couleurs et les saveurs ont été introduites, y compris jaune (citron), vert (lime), violet (raisin) et d'orange. Nom Pour le marché AMÉRICAIN, le bonbon est nommé 'les Poissons suédois', car il est originaire de Suède. En Suède, le bonbon est appelé 'pastellfiskar' (littéralement, 'pâle de poisson'). Vegan Sécuritaire les suédois de Poisson ne contient pas de gélatine. d'Autres Formes les Poissons suédois viennent également dans un assortiment avec d'autres formes, y compris une étoile de mer, poisson-globe, baleine, cheval de mer et des dauphins.