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Ingrédients 1 petite cuillère de sel 1 poignée de semoule 1 kg de farine 600ml d'eau tiède Pour le pilage beurre, 1bol d' huile, 1 bol de semoule Préparation Mettre la farine, la semoule, le sel, le sucre, dans un plat, faites une fontaine, et ajouter l' eau petit à petit tout en pétrissant. Former une boule, laisser reposer 15/20mn. Reprendre la pâte, pétrir 5/10mn et diviser en boules. (huilez bien vos mains) Prendre la 1ere boule l'aplatir comme sur la photos, mais sans la plier en caré, on la cuite comme une feuille fine aprés la cuission de trid comme rgayf mais non pliés Dans un saladier, préparer la chermoula. Mettre 1 c. à c. de smen, 2 c. de poivre, 2 c. de kharkoum. Arroser d'un peu d'eau. Mariner de cette chermoula le poulet beldi. Disposer le poulet dans une marmite sur feu. Verser le reste de la chermoula sur le poulet. Trid au poulet en. Ajouter 2 c. de kharkoum, 1 à 2 c. de poivre, 1 c. de sel. Ajouter du persil/coriandre haché, et le bouquet de persil/coriandre, 1 bâtonnet de cannelle, puis les oignons coupés en petits des.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Recettes Recettes marocaines Recette de poulet à la marocaine Rfissa au poulet Ingrédients 4 1 poulet coupé en morceau 1/2 cuillère à café de gingembre quelques filament de safran 1/2 de ras el hanoute ( facultatif) un verre à thé d'huile un verre de lentilles un demi verre de fenugrec un bouquet de coriandre et persil 1/2 cuillère à café de smen 1 kg de farine Une cuillère à café de sel L'eau suffisante pour pétrir la pâte Préparation Dans un saladier, mettre les épices. Mélanger le tout, ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner au frigo pendant 2 heures. Pendant ce temps, procéder à la préparation des Trids: Prenez la pâte de la même façon que les msemen que vous divisez en petites boules de la taille d'un noix vous les imbibez d'huile et laissez reposer quelques minutes. Trid au poulet à la fassi - Recette par CulinaireAmoula. Aplatissez deux boules en imbibant les doigts avec de l'huile. Saupoudrez une pincée de semoule extra fine et superposez les deux boules afin de les aplatir avec les doigts pour obtenir un couche de pâte très fine.
Dans une marmite ou le bas du couscoussier, versez l'huile, les pilons de poulet, la viande, les pois chiches, l'oignon finement émincé avec l'ail, la carotte, le sel, les épices et faire revenir quelques minutes. Ajouter alors le concentré de tomate puis arroser avec un litre d'eau chaude environ. Portez à ébullition. Huilez les bords du couscoussier puis versez verser y les carrés. Placez le sur la marmite du couscoussier et ne pas couvrir afin que la vapeur s'échappe. Environ 15 minutes après, retirez et versez les pâtes dans un grand plat (jefna). Trid au poulet sauce. Délicatement, arrosez petit à petit d'un verre d'eau. Laissez absorber quelques minutes. Enduire les carrés de beurre (d'huile d'olives pour moi) et les remettre à cuire à la vapeur une 2 e fois pour 15 minutes environ. Arrosez d'une louche de sauce et laissez absorber. Remettre à cuire une 3 e fois à la vapeur 15 minutes. Arrosez d'un peu de sauce. Lorsque la viande et les pois chiches sont cuits. Retirez du feu et placez les carrés de Trida dans une poêle puis arrosez de deux ou trois louches de sauce et faire absorber sur feu doux en remuant de temps en temps sans trop mélanger.
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Objectifs Programme Admission Dossier d'Inscription & RIB Déroulement Contact Formulaire contact Ce Mastère a pour but de fournir une formation sur tous les aspects de la direction et le management stratégique des entreprises. Il donne des enseignements sur la conception et la mise en œuvre des orientations stratégiques dans les entreprises privées et publiques. Stratégie et management maroc france. De ce fait, la conduite du changement constitue une composante importante dans ce cursus qui vise à former des managers et des hauts cadres capables de mener les transformations nécessaires dans le cadre des stratégies des organisations. Ce mastère s'adresse aux cadres supérieurs qui assument des fonctions de direction d'unités organisationnelles ou d'entreprises, ainsi qu'aux cadres qui veulent développer des compétences en préparation des fonctions managériales de haut niveau. Cette formation présente un intérêt particulier aussi pour les consultants amenés à accompagner les directeurs et managers dans la mise en oeuvre des stratégies d'entreprises.
Pragmatisme et impacts générés en termes de croissance et de rentabilité sont les deux indicateurs clés animant l'action de nos consultants. Innovation distinguishes between a leader and a follower Steve Jobs Notre Pôle Secteur Public a développé des expertises fonctionnelles et sectorielles dans les grands domaines d'intervention du secteur public et des collectivités locales. Ucotra Consulting | Cabinets de Conseil en Stratégie et Management leader en Afrique du Nord – Maroc – Casablanca. Nous accompagnons les acteurs du secteur public dans la formulation de stratégies de développement et sur leurs projets de transformation. Nous intervenons pour des administrations centrales, des établissements publics et des collectivités locales. Nos consultants disposent de compétences fines dans les principaux secteurs d'intervention publique: Industrie, Commerce extérieur, Tourisme, Artisanat, Economie Sociale et Solidaire, Emploi et Formation, Culture, infrastructures et équipements, Commerce extérieur. Leadership is the capacity to translate vision into reality Warren Bennis Le Pôle Entreprises propose une Practice dédiée aux décideurs des Fédérations professionnelles en vue de les assister en matière de stratégie, déploiement et formation.
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Étude de cas: Rapport du management stratégique de Maroc Telecom. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 26 Décembre 2017 • Étude de cas • 7 577 Mots (31 Pages) • 2 036 Vues Page 1 sur 31 Etude stratégique de Maroc Telecom Rapport de projet Management Stratégique Encadré par: Ech-charqy Salma Préparé par: Benchekroun Hamza Faiz Kawtar Hamzaoui Amira Harrach Youssef Hilmi Yassine Thiam Abdou Khadre Année universitaire: 2017-2018 Table des matières Remerciements 4 Liste des abréviations 5 Liste des tableaux et figures 6 Introduction 7 Partie I: Cadre conceptuel 8 I. Présentation du secteur d'activité 9 1. Chiffres clés 9 2. Organe de contrôle du secteur 9 3. Acteurs du secteur 9 II. Présentation de l'entreprise 9 1. Vision 9 2. Mission 9 3. Historique 9 4. Organigramme 9 5. Management stratégique. Etude de cas Royal Air Maroc - Dissertations Gratuits - Matt. DAS 9 III. Présentation de la problématique et de la méthodologie 9 1. Choix de la problématique et objectifs de l'étude 9 2. Méthodologie utilisée 9 Partie II: Diagnostic et choix stratégiques 10 I. Analyse de l'environnement 11 1.
Certification ISO 90012. Certification ISO 140013. Certification OHSAS 180014. Formation 5. Stratégie d'entreprise Organisme de coaching et d'accompagnement professionnel accompagnement iso 9001, 14001 startegie d'entreprise formation audit.. l'Entreprise, aide les créateurs d'entreprises dans le choix de la forme juridique appropriée à leur projet et prend en charge les formalités administratives pour la création de la société. L'AMDE peut également fournir une... Financement - sociétés centre domiciliation maroc centre domiciliation casablanca creation entreprise maroc creation société maroc.. conseils apporté MAGHREB aide les entreprises françaises et plus généralement les entreprises étrangères dans leur projet d'implantation et d'investissement au équipes conseillent les porteurs de... Formation Master Management et Stratégie de l’Entreprise à Tanger, Kenitra, Rabat et Casablanca Maroc - ENSI école d'ingénierie et management privée. Comptabilité, réviseurs, curateurs audit, conseil et expertise des systèmes d'information comptabilite d'entreprise conseil juridique conseil en fiscalite.. sites internet adaptés à chaque profil d'entreprise: - Sites web: site vitrine, site institutionnel, blog - E-business: site catalogue, site e-commerce YamaCom accompagne les entreprises dans toute leur... conception graphique création site internet.. que des imprimantes thermiques.