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Ingrédients Ustensiles ustensiles Préparation Réalisez la recette "Margarita" au shaker. Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin... La recette de la Margarita, le cocktail national du Mexique. Pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel. Servir dans un verre de type "verre à margarita". Décorer d'une tranche de citron vert... En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Margarita Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
Margarita avait l'habitude de leur servir une boisson à base de tequila, de jus de citron vert et de triple sec. Quand il fallut baptiser le cocktail, les invités n'eurent pas à chercher bien loin... En réalité, l'origine de la Margarita demeure difficile à identifier. Sa recette est mexicaine comme la Tequila Sunrise, c'est certain. Et, d'ailleurs, le cocktail Margarita est, là-bas, érigé au rang de cocktail national. En revanche, on admet aisément que le mot "Margarita" est la traduction espagnole du prénom "Daisy", qui désigne également une catégorie de cocktails comprenant la même composition d'ingrédients: un spiritueux, une liqueur et du jus de citron. Margarita | Recette du cocktail mexicain. Les ingrédients du cocktail Margarita Rien de plus facile que d'établir une liste des ingrédients de la Margarita. Le cocktail se compose en effet de jus de citron et de triple sec, une liqueur d'écorce d'orange, comme le Cointreau. Mais qu'est-ce que l'autre alcool utilisé dans la Margarita? Mis à part le triple sec, le cocktail Margarita contient aussi et surtout de la tequila, un spiritueux mexicain produit et obtenu par distillation des fruits d'une variété de cactus, l'agave tequilana, que l'on retrouve aussi dans le Long Island Iced, Tea, le Perfect Serve Fleur d'Hibiscus et le Summer in Mexico de la Candelaria (entre autres).
Aucune vacance au Mexique ne serait complète sans se plonger dans le vaste répertoire de margaritas qui ont surgi dans les bars et les festivités au fil des ans. Recette margarita mexicaine a la. La boisson tendance, originaire du pays du Mexique, est si polyvalente que l'ajout ou le changement d'ingrédients est devenu plus une forme d'art et moins une question de préservation de la boisson dans sa forme originale. Avec les barmen et les mixologues qui se font concurrence pour créer la meilleure margarita, il peut être difficile de déterminer laquelle vous convient le mieux. C'est pourquoi nous partageons avec vous trois recettes de margarita pour vous aider à savourer l'esprit mexicain: L'élément le plus crucial pour parfaire une margarita est de choisir la bonne tequila, et si vous allez déguster votre boisson au Mexique, pourquoi ne pas utiliser une authentique tequila mexicaine de la ville qui détient le brevet du célèbre spiritueux. La ville de Tequila est située à deux heures de Puerto Vallarta, une destination touristique populaire, et est surtout connue comme le lieu de naissance de la boisson qui porte son nom.
Un c'est assez, deux c'est beaucoup et avec trois, vous allez rentrer à quatre pattes. Celui qui prévient n'est pas un traître. Variantes de la recette du cocktail margarita En ce qui concerne la glace, vous pouvez utiliser des glaçons ou de la glace pilée. Le plus courant est avec des glaçons pour refroidir beaucoup mais si vous optez pour de la glace pilée, le mélange sera un peu dilué et ramolli, donc choisissez cette option si c'est précisément ce que vous recherchez. Vous pouvez jouer avec le type de tequila et le type ou la marque de triple sec pour obtenir différentes nuances dans la margarita, et bien sûr modifier les proportions pour la laisser à votre goût. Recette margarita mexicaine con. Conseils L'idéal est d'utiliser ces verres à cocktail que vous pouvez voir sur les deux premières photos bien que le plus important soit qu'ils soient larges pour pouvoir les décorer avec le sel et que nous ne nous collions pas au visage donc vous pouvez servir ce cocktail dans un autre type de verre mais qui soit large et de petite capacité.
Séduits par ce cocktail, ses convives le baptisèrent de son prénom, lui rendant hommage par la même occasion.
En clair, on reprend les ingrédients de la margarita classique, et on ajoute des glaçons: - 3 cl de tequila - 2 cl de Cointreau - 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé - 4 glaçons. Passer tous les ingrédients au mixer pendant 5 à 10 secondes maximum, car les glaçons ne doivent pas être complètement réduits en purée. Servir dans un verre à margarita, encore et toujours! Margarita Mexicano-Québécoise - 1 ou 2 Cocktails. Pour ma part, je trouve qu'il n'est pas forcément pertinent de givrer le verre au sel dans le cas de la margarita glacée. En effet, celle-ci est vraiment supposée rafraîchir, et le sel a plutôt tendance à attiser la soif! La margarita fraise Voici une autre variante assez répandue et assez efficace de notre chère margarita. Pour réaliser votre margarita fraise, il vous faudra: - 3 cl de tequila - 2 cl de Cointreau - 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé - 4 fraises fraîches et bien mûres - 1 glaçon. Passer tous les ingrédients au mixer pendant quinze secondes, et servir là aussi sans le givrage au sel. La virgin margarita ou margarita sans alcool Le virgin margarita est un mocktail absolument délicieux, s'il est réalisé avec intelligence, c'est-à-dire: sans sucrosité excessive!
Pour ma part, j'aime assez la version 3-2-1 de Carlos Herrera, qui est plus douce que celle de Margaret Sames, un peu trop acide à mon goût. Pour réaliser une authentique recette de margarita, je vous propose donc la formule suivante: - 3 cl de tequila - 2 cl de Cointreau - 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé. Pour la préparation: placer des glaçons dans un verre à margarita, afin de le rafraîchir. Oter ensuite les glaçons, sécher le verre et passer un quartier de citron vert sur le pourtour du verre. Poser alors le verre à l'envers sur un soucoupe que vous aurez préalablement remplie de sel, afin de givrer le rebord. Le verre est prêt! Ensuite, secouer au shaker les ingrédients avec 5 ou 6 glaçons. Recette margarita mexicaine de. Puis servir en filtrant dans le verre et disposer un quartier ou une rondelle de citron vert sur le rebord. Quelle liqueur d'orange pour réussir son cocktail margarita? Evidemment, la traditionnelle margarita se déguste avec un alcool à l'orange bien précis: le triple sec Cointreau!
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