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Produits Actions Recettes BBQ Favoris Recherche de magasin À propos de Colruyt Emploi Ingrédients 4 personnes rôtis de dinde (boucherie) 600 g lard fumé 4 tranches carottes 4 oignons 1 beurre 2 c. à soupe airelles cuisinées (bocal) 3 c. à soupe liant instantané pour sauces vin rouge 1. 5 dl bouillon de poule (1/2 cube dissous dans 1, 5 dl d'eau très chaude) laurier 1 feuilles thym séché 0. 5 c. à café sel et poivre Au préalable (moins de 30 min. ) (10 min) - Émincez l'oignon. - Coupez 2 tranches de lard en morceaux. - Coupez les carottes en fins bâtonnets. Préparation (10 min + 1 h au four) Préchauffez le four à 250 °C. Mettez le rôti de dinde dans un plat à four, salez, poivrez et garnissez d'1 c. à soupe de beurre en noisettes. Pommes aux airelles colruyt. Faites dorer la viande 15 min au four préchauffé. Entre-temps, faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une casserole et faites-y revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez-y les morceaux de lard. Intégrez les bâtonnets de carottes, le thym et le laurier.
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Farcissez éventuellement chaque moitié d'airelles cuisinées et mettez-les dans un plat à four. Faites cuire 15 à 20 min au four préchauffé à 180 °C. Servez avec de la volaille. Détaillez les pommes non pelées en fines tranches, arrosez de jus de citron et saupoudrez de cannelle. Glissez les chips de pommes 2 h au four préchauffé à 100 °C, en les retournant après 1 h 30. Comment choisir une pomme? Sélectionnez les pommes qui restent bien fermes sous la pression du doigt et dont la peau lisse n'est pas meurtrie, ni tachée. Pour éviter que la chair d'une pomme ne brunisse (oxydation) lorsque vous la coupez, arrosez-la immédiatement de jus de citron. La compote peut être utilisée comme sucre « naturel ». Ajoutez quelques cuillerées de compote dans un granola avant de le cuire au four. Fruit de saison : pomme | Colruyt En Cuisine. Pour les parents qui font face à des tout-petits au palais délicat, complétez la purée de légumes de quelques cuillerées de mousseline et le repas passera plus facilement. Les enfant aussi adorent les pommes Notre équipe culinaire a composé pour vous ces recettes équilibrées, rapides et faciles à préparer, avec l'aide de nos diététiciennes.