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Soupe asiatique au poulet avec thermomix - Recette Thermomix | Recette soupe asiatique, Soupe asiatique, Recettes de cuisine
Vous allez craquer pour cette soupe thaï aux crevettes et lait de coco à préparer au Thermomix. Une recette très simple à préparer pour un mélange qui révèle d'authentiques et délicieuses saveurs thaïlandaises. Variante Si vous ne trouvez pas de champignons shiitake, vous pouvez les remplacer par des champignons de Paris. Astuce Pour une soupe plus consistante n'hésitez pas à ajouter les 80 grammes de vermicelles de riz marqué comme facultatif dans la recette. Vous serez ainsi bien calé jusqu'au prochain repas:) Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 10 grammes de gingembre dans le Thermomix et donner 1 coup de Turbo programmé sur 2 sec. Donner 1 coup de Turbo programmé sur 2 sec. Ajouter 2 gousses d'ail, 1 oignon jaune coupé en deux, 1 poireau (seulement le blanc) et coupé en rondelles et 1 cuillère à café de pâte de curry rouge (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Nouilles chinoises au poulet et sauce soja avec Thermomix. Mélanger 6 sec / vitesse 5. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans le Thermomix et cuire 3 min / Varoma /.
Ajouter 750 grammes d'eau, 2 cubes de bouillon de volaille, 150 grammes de crevettes cuites décortiquées surgelées, 150 grammes de champignons shiitake coupés en lamelles, 3 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm, 1 pincée de sel et 80 grammes de vermicelles de riz (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 12 min / Varoma / /. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et 250 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 4 min / Varoma / /. Ajouter 15 grammes de coriandre fraîche ciselées dans le Thermomix. Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher M Amateur de cuisine thaï et en cuisinant de temps en temps de manière traditionnelle, j'ai eu envie de tester cette recette faite au Thermomix. Soupe asiatique au bœuf – Les Recettes Thermomix. Globalement réussie, et l'ayant fait comme inscrit dans la recette avec quelques ajouts, je vais me permettre de faire quelques critiques que j'espère constructives. Je n'ai jamais vu de poireau dans une soupe thaï donc si on en met comme dans cette recette ( et pourquoi pas c'est bon le poireau dans une soupe! )
4 Ingrédients 4 personne/s deux cubes de bouillon pho (en magasin asiatique) 100 à 200 g de légumes, au choix: oignons, carottes, poireaux, haricots, mini maïs... 100 à 200 g de viande, s au choix: canard, poulet, steaks 100 à 200 g de produits de la mer au choix: crevettes, seiches, noix de pétoncle.... nouilles chinoises séches (4 min de cuisson): environ 4 nids 1, 5 l d'eau 200 de soja frais sauce soja (ou sel) 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Mettre l'oignon et les légumes dans le "Couvercle verrouillé" et mixer vit 4 pendant 4 sec. Ajouter l'eau, les cubes et les viandes et crustacés. Faire cuire 15 min vit 1 "Sens de rotation". Rectifier l'assaisonnement, saler, poivrer. Ajouter de l'eau si nécessaire. A la sonnerie, mettre le pannier dans le "Couvercle verrouillé", y placer les nouilles. faire cuire selon les indication du paquet. Recette soupe asiatique thermomix - johnna79babdeatht. Servir immédiatement dans des bols avec du soja frais. Si la soupe doit attendre, réserver les nouilles à part et n'ajouter au bouillon au dernier moment.
Et faire cuire en respectant le temps indiqué sur le paquet de nouilles 100°C/sens inverse/ vit. 1 Servir chaud dans un bol avec quelques gouttes d'huile de sésame.
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Le domaine E. Guigal Le Domaine E. GUIGAL fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, un petit village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Gigondas 2009 prix d. En savoir plus sur le domaine
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