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Vous avez une variété de choix impressionnant de plats asiatique en ligne frais sur notre site Internet, sous l'onglet Frais > Plats Asiatiques. Quel plat asiatique est symbolique de quel pays? Le Vietnam Si vous souhaitez commander une spécialité asiatique symbolique du Vietnam, vous trouverez dans ce cas le pâté Vietnamien, mais aussi le pâté de porc à la cannelle. Tofu en ligne au. Ces 2 plats vraiment uniques vous apporteront à la fois le côté salé, et à la fois le côté sucré de la cuisine vietnamienne, tout en étant doux au palais. La Chine La Chine recèle de nombreuses spécialités culinaires qui vous régaleront, comme les saucisses chinoises, les feuilles de raviolis fraîches, les nems, les œufs de Cane, etc. La Chine reste vraiment le pays incontournable de la nourriture asiatique. Avec de très nombreuses spécialités, une grande diversité, vous aurez l'opportunité de voyager sans prendre l'avion en commandant sur notre épicerie chinoise. Le Japon Pour les grands gourmets végétariens, vous avez l'occasion de pouvoir déguster de bons plats comme le tofu frais, que vous pouvez retrouver sous 3 formes, le tofu mi-ferme, tendre ou encore soyeux.
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Aucun exhausteur de goût chimique n'est utilisé: les produits Taifun trouvent leur goût dans les ingrédients naturels ou bien du bouillon de légumes bio. D'où vient le soja de Taifun? Le soja a souvent mauvaise réputation au niveau écologique. Taifun est la preuve que l'on peut produire du soja de manière responsable et locale! Tofu et seitan bio - Alternatives à la viande - Naturalia. En effet, après des années d'efforts, ceux-ci aboutissent en 2017 avec un soja à 100% en provenance d'Europe. Pour y arriver, l'entreprise encourage des agriculteurs bio de sa région à essayer la culture de soja dès 1997. Désormais, le soja de Taifun provient de graines de soja grandement qualitatives (haute teneur en protéine) d'Allemagne, d'Autriche et de France. Ces graines sont sans OGM, leur culture n'est pas intensive et est durable. En collaboration avec une université locale, l'entreprise a, après 10 ans de recherche, élaboré sa première semence de soja: "Tofina", pour un tofu unique et personnalisé! Elle possède son propre laboratoire de tofu où, dans le cadre du projet "1000 jardins", des variétés de soja cultivées par des jardiniers amateurs de toute l'Allemagne sont testées.
Taifun débarque sur Official Vegan Shop! L'entreprise allemande Taifun propose une palette diverse et variée de tofu (filets, tofu aromatisé, saucisses). Une marque équitable aux ingrédients locaux (soja européen), 100% bio et vegan. A notre avis, le tofu Taifun a la consistance parfaite pour adapter vos recettes préférées avec une alternative saine et des saveurs étonnantes… Retrouvez des recettes originales sur notre boutique: Taifun-tofu rosso, au curry, à l'ail des ours… Un régal pour les papilles, à frire ou à faire griller! La fabrication du Taifun-Tofu Un tofu naturel Le tofu est la spécialité historique de Taifun, la base de tous ses la marque se veut transparente quant à sa composition. Taifun garantit des procédés de fabrication sans agents toxiques et respectueux de l'environnement. Tofu en ligne pour 1. Tout d'abord, plusieurs types de farine sont utilisées (certains tofu sont donc sans gluten). Ensuite, Taifun utilise uniquement des coagulants naturels, à savoir du nigari d'eau de mer et du sulfate de calcium pur.
Ce sont des années de tests de cultures et des demandes de partenariat à l'initiative de la marque qui finissent par aboutir à une production de qualité en Europe. Par ailleurs, Taifun est une entreprise responsable de par son bilan carbone, réduit au strict minimum. Pour le compenser, l'entreprise utilise des systèmes de récupération d'énergie, des sources d'énergie renouvelable, un réfrigérateur écologique. Taifun agit contre le gaspillage alimentaire en renouvelant l'étiquette de ses produits dits "défectueux" mais pourtant consommables (en collaboration avec des magasins bio). Tofu en ligne acheter. Récompenses En 2020, l'entreprise gagne le prix allemand du Développement Durable des petites et moyennes entreprises. Ce prix prend en compte des critères de réussite économique, de responsabilité sociale et environnementale. C'est une récompense qui signifie qu'avec ses aliments bio et grâce à ses initiatives responsables, Taifun contribue de façon bénéfique à l'alimentation mondiale bio. Ce prix félicite également le rôle que joue Taifun dans la culture du soja europé 2005, Taifun gagne le prix d'Innovation dans la transformation d'aliments bio, puis divers prix pour ses produits.
Qu'est-ce que le tofu? il a apparu en Chine il y a plus de 2200 ans, le tofu est une pâte faite à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant. Le tofu a un goût neutre, le bon tofu porte un parfum naturel de soja. Il absorbe les arômes des ingrédients avec lesquels il est cuisiné, c'est pourquoi le tofu vous offre une multitude de possibilités de plats, de l'entrée au dessert. On peut le préparer sous diverses formes: en dés dans des salades, poêlé, en tranches, émietté, grille, ou mixé pour avoir une texture onctueuse pour des sauces ou des mousses. Les differents varietes de tofu Il existe de nombreuses variétés de tofu. Les deux principales sont: - le tofu moelleux est originaire de chine. C'est le tofu fabriqué et vendu par Toutofu. Ce tofu plus ferme que le tofu soyeux est particulièrement adapté à la cuisine. 5 avril - 1·2·3 Veggie Cours de cuisine en ligne - Cuisinez le tofu en 3 façons avec Sam de Healthy Lalou - 1·2·3 Veggie - Recettes végétales. Il peut être frit ou revenu à la poêle et à la particularité d'absorber les saveurs des aliments avec lequel il est cuit. Il se marie très bien avec les marinades.
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