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Marrons glacés Marrons glacés entiers nus, moelleux et peu sucrés. Provenance des marrons: Italie. Fabrication: Ardèche. Poids net: 250g. PAIEMENT SÉCURISÉ SERVICE CLIENT LIVRAISON RAPIDE Fiche technique Composition: Marrons, sucre, sirop de glucose, vanille Consommation: A consommer sous 5 semaines Conservation: Endroit frais et sec (12°C environ) Prix au kilo: 84, 00€ / kg A propos Ingrédients: marrons, sucre, sirop de glucose, vanille. Soigneusement épluchés, confits et glacés, ces marrons ont été minutieusement contrôlés aux différents stades de leur fabrication. Pour éviter qu'ils ne perdent leur fraicheur et leurs qualités trop rapidement, stockez les dans un endroit frais et sec (12°C environ). Evitez de trop grandes variations de température qui leur font perdre leur aspect birllant. 5 /5 Calculé à partir de 2 avis client(s) Trier l'affichage des avis: NADINE B. publié le 20/02/2022 suite à une commande du 07/02/2022 Serait ce possible avec des châtaignes? Et françaises? Cet avis vous a-t-il été utile?
Accueil > Recettes > Marrons glacés inratables 600 g de sucre semoule 300 g de marrons entiers cuits sous vide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 3 h Préparation: 2 h Repos: - Cuisson: 1 h 1er jour Porter à ébullition l'eau, le sucre semoule et les graines de la gousse de vanille. Pendant ce temps, aligner les marrons dans le panier. Déposer le panier dans le sirop. Ramener à ébullition à feu très doux. Laisser macérer 24 heures à température ambiante avec un couvercle. 2ème jour Étape 5 Égoutter le panier avec les marrons. Porter le jus à ébullition dans sa casserole. Déposer le panier dans le jus. Laisser macérer 24 heures avec un couvercle. 3ème jour Étape 8 Égoutter les marrons. Porter le jus à ébullition. 4ème jour Égoutter les marrons.
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