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Le virus était inoculé… Merci ma petite maman! Depuis, je n'arrête plus. Toujours à la recherche d'une recette facile, qui va vite, originale, pour une occasion spéciale, je ne vous dis pas le nombre de livres de recettes qui s'empilent dans ma cuisine, sans compter les feuilles volantes déchirées dans les magazines, les cahiers recouverts de différentes écritures, et pire, les partages de recette sur facebook que je ne retrouve plus au bout de quelques semaines. J'ai donc créé le groupe facebook pour répertorier toutes les recettes que je teste. Ca me permettait de partager avec vous mes vieilles recettes comme mes découvertes, et aussi découvrir les vôtres. Mais même problème… impossible de classer, de trier, et au fur et à mesure des post: où ai-je mis telle recette? Le blog était donc une évidence! Roti de porc au sirop d érable et pommes recette. Et comme mon gentil petit (hum) mari est le roi de tout ce qui tourne autour du web, il a réalisé mon rêve. Ma bible de recettes à moi. Je vais y rapatrier les recette du groupe mais le groupe continuera pour qu'on puisse partager nos idées et donner libre cours à nos délires culinaires.
LA RECETTE DE VOTRE BOUCHER. RÔTI DE PORC AU MIEL ET AUX POMMES Préparation: 15 minutes Cuisson: 60 minutes pour 6 personnes INGRÉDIENTS 1. 200 Kg rôti de porc 2 CS de miel sel et poivre 4 pommes 1 belle échalote cannelle raisins secs PRÉPARATION Mettre le rôti de porc dans un plat, l'enduire de miel, saler et poivrer. Lavez les pommes et coupez les en quartier en conservant la peau; dressez les autour du rôti. Émincez la belle échalote et parsemez sur les pommes et le rôti. Rôti de porc aux pommes et sirop d'érable | Recettes du Québec. Saupoudrez légèrement de cannelle en poudre et ajoutez une poignée de raisins secs. Mouillez avec 15 cl d'eau et enfournez à froid. Cuire thermostat 7 pendant 1H15. Bon appétit mai 16, 2022 avril 8, 2022 février 5, 2022
Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions de 4 à 6 Temps de préparation 20 minutes Marinage de 3 à 8 heures Temps de cuisson 45 minutes Rôti de porc à la gelée de pommes et à l'érable Vous devez ajouter une date. Pommes et érable: des parfums qui accompagnent divinement bien le porc! Ingrédients 675 g (1 1/2 lb) de rôti de longe de porc désossé (centre) Pour la marinade: 125 ml (1/2 tasse) de gelée de pommes 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 oignon haché 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché Préparation Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Verser dans un sac hermétique, ajouter le rôti et faire mariner au frais 3 heures, idéalement 8 heures. Rôti de porc au sirop d'érable pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance élevée. Égoutter le rôti et réserver la marinade. Sur les grilles chaudes et huilées, saisir le rôti quelques minutes en le retournant.
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