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Découvrez la recette du Quatre-quarts moelleux qui séduira petits et grands. Un quatre-quarts pour le 4 heures, il n'y a rien de meilleur! Préparation 1 Pesez les ingrédients. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs. En général, 4 oeufs représentent plus ou moins 250 g. 2 Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes. 3 Mélangez le beurre avec les sucres (fin et vanillé). Incorporez-y petit à petit les oeufs. 4 Une fois ce mélange effectué, ajoutez petit à petit la farine. Attention: faites-le par petite quantité pour éviter les grumeaux. 5 Après la farine, incorporez la levure en poudre. Quatre quart machine à pain panasonic sd257. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange parfait. Pour finir Beurrez votre moule, versez-y la pâte et mettez le tout au four. Commencez à surveiller après 40 minutes de cuisson. Tant que le cake ne noircit pas, vous pouvez le laisser au four. Après 60 minutes maximum, le cake est à coup sûr somptueux.
Parfait pour le thé et le goûter Ce gâteau vite préparé est apprécié par les enfants ainsi que par leurs parents à l'heure du goûter. Il accompagne très bien aussi les thés des dimanches d'hiver. Nous dégustons ce quatre-quarts nature, ou avec un peu de marmelade d'orange, ou encore avec une sauce au chocolat, faite par nos soins bien sûr. Quatre quart ds la machine à pain. Quatre-quarts à la vanille Pour bonifier la recette précédente, je recommande d'ajouter deux petits paquets de sucre vanillé avant la levure. Ainsi parfumé, il est impossible de lui résister! Bien évidemment, la machine à pain n'est pas indispensable, mais elle simplifie grandement les opérations. Cuit au four, le quatre-quarts à un goût et une texture légèrement différents. J'aime bien les deux variantes en fait, et alterne donc en fonction du temps dont je dispose entre la préparation à la map et la tradtionnelle cuisson au four.
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