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En résumé: Utilisez les fleurs de ciboulette, pour le gout et/ou la décoration de vos plats, de préférence sans cuisson. Retourner en début de page
C'est la saison et c'est normal, les poireaux du jardin commencent à monter en graine. Que peut on faire avec les fleurs de ciboulette. Vous pouvez bien sûr en laisser monter quelques-uns pour récupérer de la graine mais les autres sont toujours consommables et leur cœur est même très tendre (au début de la montée évidemment car si vous attendez trop, il sera dur comme du bois et immangeable). Et cette année, nous avons eu de la chance, la mouche du poireau n'a pas sévi chez nous. J'avais vu, un jour, dans une émission de télé qu'on pouvait consommer le cœur des poireaux comme des asperges. J'ai essayé et c'est vrai que c'est très bon et puis ce serait dommage de « gâcher »… Quelques photos de ma récolte pour vous expliquer de quoi il s'agit Récolte du jour de poireaux montés Le cœur du poireau, une tige blanche et verte au milieu de la tige On dégage la tige centrale La tige centrale peut être très longue: une des miennes faisait presque 1m Laver les tiges J'ai mis toute la tige centrale depuis la partie basse qui est blanche jusqu'au bouton floral tout au-dessus J'ai cuit le tout pendant 15 min à l'eau salée (on peut aussi le faire à la vapeur).
Lorsque les plantes atteignent 12 ou 15 cm et développent « 5-7 vraies feuilles », la plante est suffisamment autosuffisante pour être plantée en pleine terre. Quelle plante associer avec Tournesol? Les meilleures combinaisons de tournesols et de légumes Peut être combiné avec des plantes basses telles que le chou, la laitue, les clous de girofle. Lire aussi: Quand planter les courgettes à l'extérieur? Il peut également se connecter avec des grimpeurs comme ipomée pour leur servir de professeur. Quelle plante associer à la menthe? Plantation de menthe Placez la menthe à côté d'autres substances aromatiques comme le thym, le romarin ou la sauge. Ces plantes n'interféreront pas. Que peut on faire avec les fleurs de ciboulette en. En revanche, plantez-le loin de la ciboulette qui peut l'attaquer. Préparez le sol en enlevant les cailloux et en dégageant le sol, ajoutez une poignée de compost. Où planter des tournesols? Exposition au soleil: Les tournesols sont des adorateurs du soleil. Choisissez l'endroit le plus chaud et le plus ensoleillé de votre jardin pour les faire pousser.