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Sapin feuilleté, fromage ail fines herbes ( idée apéro) | Le Blog cuisine de Samar | Recette | Sapin feuilleté, Blog cuisine, Apéritif dinatoire
Sapin feuilleté, fromage ail fines herbes ( idée apéro) | Le Blog cuisine de Samar | Recette | Blog cuisine, Idée recette apéro dinatoire, Sapin feuilleté
Une recette rapide et sans prise de tête avec un effet de fêtes qui plaira à coup sure à vos convives et a vos enfants aussi si vous êtes en famille. Si vous préférez realiser vous-même une pâte feuilleté maison je vous propose une recette ultra facile et inratable avec un résultat est bluffant c'est la pâte feuilleté escargot de ma chère Claudine. Je vous proposerais d'autres idées apéritif au fil des jours. Recette Sapin feuilleté Commencer par préchauffer le four à 375. Diviser la pâte feuilleté en 8 triangle et chaque triangle en deux (cela nous donne 16). Faire de même pour la seconde pâte feuilleté. Déposer une cuillère à café de fromage dans l'extrémité la plus large du triangle et rouler en forme de croissant. Déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en commençant par le tronc du sapin. Enfourner environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à obtenir une belle couleur doré. A la sortie du four badigeonner de beurre fondu et parsemer du mélange ail-sel et origan.
Aujourd'hui une recette archi facile, réalisée en un tour de main et qui, à coup sûr, plaira à tous pour l'apéritif! Il vous suffit de 3 ingrédients (4 si on veut dorer à l'œuf). Certes ce n'est pas de la grande cuisine mais franchement, un apéritif beau, prêt en 2 minutes et délicieux, ce serait dommage de s'en priver, non? Je l'ai fait en forme de sapin car nous sommes en période de Noël mais évidemment vous pouvez faire une autre forme sans problème. Ingrédients pour le sapin feuilleté: 2 pâtes feuilletées rondes 150 g de saumon fumé 1 petit pot de Tartare ou Boursin (ou tout autre fromage ail et fines herbes) Du jaune d'œuf pour dorer si vous le souhaitez Marche à suivre: Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dérouler la première pâte feuilletée. Étaler le fromage sur tout la surface de la pâte. Déposer le plus uniformément possible le saumon. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Couper en forme de sapin autour de l'axe central de la pâte.
Pâte feuilleté 2 Publicité Boursin ail et fines herbes 1 Bulles de poivrons pour la déco Préparation Préchauffez votre four à 200° Divisez votre pâte feuilletée en 16 triangles, Faites de même avec la deuxième pâte feuilletée. Vous obtenez 32 triangles. Déposez ensuite une cuillère à café de fromage dans l'extrémité la plus large du triangle et roulez en forme de croissant. Composez votre sapin en déposant les croissants au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en commençant par la base du sapin. Badigeonnez ensuite votre sapin au jaune d'œuf. Enfournez environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. A la sortie du four badigeonnez de beurre fondu. Décorez avec un peu de persil et des bulles de poivrons pour simuler les décorations du sapin. Présentez à l'apéritif et il sera du plus bel effet. Se savoure tiède. Pour finir Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Source: Lire le suivant Rochers gingembre et citron (sans lait et sans gluten) Poisson sur lit de légumes braisés, balsamique, lime et érable Mousse d'avocat et son coulis tomate et poivron Pain de graines et de fruits secs (sans gluten) Chutney d'ananas, gingembre et cannelle Omelette farcie aux 3 poivrons Salade fraîcheur de moules aux crevettes Carottes au vin doux et à la coriandre Velouté de chataîgnes au cantal Salade de petits légumes Salade lyonnaise de frisée aux lardons
Un sapin indémodable pour l'apéro de noël. Caractéristiques Nombre de personnes: 8 personnes Temps de cuisson (min): 25 mn Temps de préparation (min): 15 Céréale principale: Blé tendre Ingrédients 2 pâtes feuilletées 300 g de fromage ail et fines herbes 1 jaune d'œuf Herbes aromatiques Baies roses Préparation 1. Préchauffez votre four à 210 °C. Faites chauffer le fromage ail et fines herbes pour le ramollir et le travailler plus facilement. 2. Étalez les pâtes feuilletées puis, à l'aide d'un rouleau, allongez-les légèrement. 3. Tartinez l'une des pâtes avec le fromage. Recouvrez ensuite avec la seconde pâte. Taillez le tout en forme de sapin. Roulez les branches du sapin sur elles-mêmes. 4. Faites reposer le tout au réfrigérateur, puis dorez le sapin avec un jaune d'œuf au pinceau. 5. Enfournez pour 25 min de cuisson dans un four à 180 °C. Décorez avec quelques herbes et des baies roses. Servez chaud ou tiède, à votre convenance. à découvrir également Recette Bûche chocolat Whisky Spécialité culinaire emblématique des fêtes de Noël, cette recette originale de bûche parfumée au... Par Passion Céréales Dessert 3 h 20 min
Pour le soleil: Prendre un verre ou un ramequin. Le placer au centre, et avec un couteau bien aiguisé, couper 16 parts du ramequin vers le bord. Saisir chaque rayon et le tourner deux fois sur lui-même. Retirer le ramequin du centre et badigeonner de jaune d'oeuf battu avec quelques gouttes d'eau. Saupoudrer d'herbes de Provence et enfourner et laisser cuire 30 min. Pour le sapin: Découper la forme d'un sapin dans les disques. Faire des tortillons avec les chutes. Découper symétriquement les branches du sapin, en laissant le tronc du milieu. Badigeonner de jaune d'œuf battu avec quelques gouttes d'eau. Saupoudrer d'herbes de Provence et enfourner avec les chutes autour et laisser cuire 30 min. Astuce: Il est possible de réaliser ce soleil à l'avance et de le repasser au four juste avant de servir pour lui redonner son croustillant, on peut également le congeler puis le repasser au four quelques instants après décongélation. Articles les plus consultés